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Author:admin / Posted in:2018年04月07日 / Category:全部文章 / Views:36

健身菜谱中的常客西兰花陈拓宇,湖南金银花这才是正确的打开方式!-苏式i生活家

西兰花也被誉为“蔬菜皇冠”
也有人把西兰花叫做“天赐的良药”
可见西兰花营养之丰富~

西兰花怎么吃最有营养?
/ 不能过度烹饪 /
比如把西兰花炒得泛黄,这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养,西兰花隔水蒸5分钟左右,黑芥子酶保持得最好,这样做出来的西兰花更营养。
/ 将不同的蔬菜混在一起 /
如花椰菜、甘蓝男颜之瘾,再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜,更有利于其中营养元素的吸收。
/ 加点调料口感更好 /
如果你对这些蔬菜里面的苦味比较敏感,可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的东西,或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱,让调料的味道稍重一些,来掩盖掉你不喜欢的苦味。
/ 烹饪过程中多加大蒜和香料 /
大蒜中富含有益心脏的活性成分,香料中则含有大量抗氧化剂越前伦子,同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失

西兰花如何挑选幻龙记?
1.挑选西兰花时紧实是非常重要的指标之一,用手摸上去有紧实饱满的感觉。
2.其次要买没有开花的,最好花蕾是清绿色的,因为西兰花在幼嫩程度在于花蕾,凡是含苞未放的就是嫩的西兰花鬼皇妃,陈硕嵩不仅口感会比较好卡客风暴,同时便于保存。
3.再者选择西兰花球表面没有凹凸感的佐藤堇,凹凸感越少的越好。
火爆全球的最强减脂食材
西兰花每100克热量只有36kcal,蛋白质含量3.6克,远高于其它蔬菜,此外还有大量维生素和胡萝卜素,减脂也不怕营养不良k7808。含水量高达90%以上,热量低,还有防癌功效!
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西兰花做法
西兰花拌木耳


西兰花一颗 / 干黑木耳5g/鲜酱油5g
盐2g/小红椒一个 / 玉米油适量 / 花椒油少许

1.西兰花用盐水浸泡半小时
2.黑木耳泡发备用
3.西兰花洗净后掰成小朵卧春原文,放入沸水中焯一分钟左右捞出,放入冷开水或纯净水中过凉
4.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出,和西兰花一样过凉水
5.小红椒切小粒
6.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面
7.锅中倒入适量油烧冒烟,将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用
虾仁西兰花


西兰花190g / 虾仁80g / 胡萝卜40g
黑木耳适量 / 油1勺 / 盐1勺 / 料酒1勺 / 蚝油1勺

1.虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。
2.西兰花切块怪兽档案全集,胡萝卜切片,黑木耳提前泡发好村上佳菜子 。
3.西兰花放入开水中焯熟捞出。焯西兰花时锅里滴几滴油,可以让西兰花颜色保持翠绿
4.锅中放油,把虾仁煸炒至变色盛出
5.放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会
7.放入西兰花网游审判 ,放盐煸炒
8.最后放入虾仁煸炒一会即可出锅~
清炒蒜蓉西兰花


西兰花1个 / 大蒜6瓣 / 蚝油4g
鸡精2g / 清水5g / 盐适量

1.西兰花洗干净,切成小块。蒜切蒜末备用
2.锅中水烧开,点一点儿油,放入西兰花焯水。7分熟即可,捞出放入冰水里降温
3.烧热锅倒入少许橄榄油,将大蒜放入爆出香味
4.将西兰花倒入一起翻炒
5.加入少许盐、蚝油、鸡精、一点点清水,翻炒
6.水分收干即可熄火
西兰花炒蘑菇


口蘑200g / 西兰花80g / 胡萝卜3/1个
姜3g / 蒜2瓣 / 生抽1茶匙 / 盐少许

1.口蘑洗净切片,胡萝卜切小块三京画本,西兰花撕小朵黄怡晴,姜切丝,蒜切片
2.锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
3.锅里热油,爆香姜蒜
4.接着放入口蘑翻炒
5.调入少量盐,加快口蘑出水,出水后,大火不断的翻炒收汁
6.待汁收干,调入生抽
7.接着放入西兰花和胡萝卜同炒
8.拌炒均匀后陈海茵,调入少许盐即可
西兰花浓汤


西兰花400g / 淡奶油150g
黄油一小块 / 黑胡椒适量 / 盐适量

1.西兰花掰成小块,洗净
2.锅烧热,放黄油直至黄油融化成液态,放西兰花翻炒片刻
3.锅里加水,水量没过西兰花即可阮明智,沸腾后,转小火煮10分钟
4.把西兰花连汤带水放到搅拌机里搅拌成稀糊,再放回锅里,加入淡奶油美版鬼来电,小火加热2到3分钟
5.调入黑胡椒粉和盐即可
番茄西兰花


西兰花100g / 西红柿半个
植物油1勺 / 盐1勺 / 生抽少许

1.西兰花冲洗一下,用刀分成小块
2.在热水中焯十几秒,捞出,过冷水,沥净备用

3.热锅热油,爆香蒜片

4.下切成大块的番茄,用锅铲压着炒软

5.下西兰花和盐,快速翻炒十几秒

6.出锅前烹少许生抽,炒匀出锅即可
(来源于明天吃什么呢)

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