全部文章

Author:admin / Posted in:2019年06月15日 / Category:全部文章 / Views:68

大厨教你“180秒煎蛋法”,煎出的荷包蛋100%不散,又圆又好看何琦骁!-生活百科V吧
荷包蛋是我们日常生活中最常吃的食物之一了樊其辉,因为它不仅美味还很营养王绍珏,是早餐的首选之一吉住涉。
为什么别人煎出来的荷包蛋又圆又美观陈山河,而自己煎出来的荷包蛋确则是形状不规则,鲍飞大小不一呢?
其实煎荷包蛋也是有小妙招的永恒之眼入口,今天就教大家一招大宋良医,怎么将鸡蛋定型,煎出美观可爱的荷包蛋来k1619!

鸡蛋中的微量元素李诚玉,如硒、锌等也都具有防癌作用李洛伊。其含有人体几乎所有需要的营养物质灵梦御所,故被人们称做“理想的营养库”铁警神犬。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。
一颗成功又漂亮的荷包蛋,首先形状呈半圆,圆滚滚的蛋黄得要安稳的待在颜色漂亮的蛋白中间,且蛋黄绝对不能破裂。现在咱们就跟着大厨来学习永远的香格里拉,180秒内煎出一颗完美的荷包蛋吧佘雅静!

1、先热锅战王商妃,锅里什么都不放,把锅烧的很烫很烫;加入一点点油,再放一点点盐盾波蝇。放盐是为了防止油四溅。
2、把鸡蛋打入锅内,这时虽然是冷油,但是锅的温度还是很高,所以马上关小火。
3、一分钟后当蛋白有些凝固时,往鸡蛋上洒上两勺热水远东韵律,马上盖上锅盖摩登龙争虎斗,用小火继续煎直金黄就可以了蒋木木。

道理很简单,就是靠焖煮的方式煎熟鸡蛋就不容易焦了,同时又能保持荷包蛋的风味。
不过在煎的时候,最好选用不粘锅,效果会更好些龙茜吧。同时不要小看这两勺热水,它是煎出完美煎蛋的奥妙所在,这样煎出的鸡蛋不光鲜嫩美味,而且颜值超高!